To jeden z najczęściej bagatelizowanych tematów przy planowaniu kuchni.

Na projekcie wszystko wygląda dobrze.
Wizualizacja pokazuje przestrzeń.
Ale wizualizacja nie pokazuje ruchu.

A kuchnia to ruch.

Otwierasz zmywarkę.
Wysuwasz szufladę.
Schylasz się.
Mijasz się z kimś.

I nagle okazuje się, że 90 cm to za mało.

Zacznijmy od konkretów

Między dwoma równoległymi ciągami zabudowy powinno być minimum 100 cm.
Komfortowo jest 110 do 120 cm.

Dlaczego nie 80 czy 90 cm?

Bo sama osoba stojąca przy blacie potrzebuje około 60 cm głębokości.
Jeśli otworzy zmywarkę, drzwi zabiorą kolejne 60 cm.
Jeśli wysuniesz szufladę, to jest kolejne 50 do 60 cm.

Teraz wyobraź sobie, że ktoś próbuje przejść za Tobą.

Nie chodzi tylko o przejście. Chodzi o normalne funkcjonowanie.

Kuchnia dla jednej osoby a kuchnia dla rodziny

Jeśli gotujesz sama i masz małą kuchnię, możesz zejść minimalnie poniżej komfortowych wartości.
Ale jeśli w kuchni często są dwie osoby, 100 cm to absolutne minimum.

W przeciwnym razie zaczyna się:

• przepuszczanie
• cofanie
• ocieranie się
• irytacja

Planowanie kuchni powinno uwzględniać realną liczbę użytkowników.

Wyspa to nie dekoracja

Między wyspą a zabudową również powinno być 100 do 120 cm.

Jeśli zrobisz 90 cm, na projekcie będzie wyglądać dobrze.
W życiu będziesz uderzać biodrem o blat.

Drzwi lodówki po otwarciu potrzebują około 70 cm przestrzeni.
Zmywarka po otwarciu blokuje przejście.

To nie są detale. To fizyka przestrzeni.

Najczęstszy błąd

Upychanie wyspy w kuchni 12 m² tylko dlatego, że marzenie.

W małej przestrzeni lepiej mieć wygodny ciąg roboczy niż efektowną bryłę, która blokuje ruch.

Zrób test przed zamówieniem

Rozstaw dwa krzesła lub kartony w takiej odległości, jak planujesz ciągi.
Przejdź między nimi.
Zasymuluj otwieranie szafek.

Ciało bardzo szybko powie Ci prawdę.

Odległości w kuchni to nie teoria z podręcznika.

To przestrzeń na Twoje ciało, Twoje ruchy i Twoją codzienność.

Zostaw za mało i będziesz to czuć codziennie.
Zostaw odpowiednio i nawet mała kuchnia będzie wygodna.